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O Pão Brioche Artesanal que valoriza o seu Burger. Distribuição para todo o Cariri!

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Nosso Catálogo B2B

Os sabores que fazem a diferença

PÃO AUSTRALIANO
PÃO AUSTRALIANO

  • Pão australiano de receita artesanal, com excelente maciez, umidade e estrutura para hambúrgueres.
    Ingredientes principais
    Farinha de trigo, água, margarina, ovos, açúcar, fermento biológico, sal, mel e chocolate em pó..
    Aplicação e recomendação de uso
    Ideal para smash burgers e hambúrgueres altos com discos de carne de aproximadamente 10 cm de diâmetro. Indicado para delivery e consumo no salão. Por ser um pão mais amanteigado, recomendamos testar a selagem na chapa sem adição de gordura.
    Diferenciais
    Receita artesanal.
    Alto teor de gordura.
    Excelente equilíbrio entre maciez e resistência.
    Especificações técnicas
    Diâmetro: 10,5 a 11 cm.
    Peso médio: 70 g.
    PÃO CORTADO (OPCIONAL)
    Validade
    Ambiente : 7 dias.
    Refrigerado (até 5°C): 30 dias.
    Congelado (até -12°C): 90 dias.
  • Quantidade por embalagem
    Pacote: 4 unidades.
    Caixa: 40 unidades (10 pacotes com 4 unidades cada).

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PÃO BRIOCHE COM GERGELIM
PÃO BRIOCHE COM GERGELIM
Pão brioche com gergelim. Indicado para delivery ou consumo no salão.
Ingredientes principais
Farinha de trigo, água, margarina, ovos, açúcar, fermento biológico, sal, gemas, leite em pó.
Diferenciais
Receita artesanal.
Alto teor de gordura.

Sabor lacteo marcante.
Finalizado com egg wash, que proporciona o brilho característico do produto.
Excelente equilíbrio entre maciez e resistência.
Especificações técnicas
Diâmetro: 9,3-10,3 cm.
Peso médio: 65 g.
PÃO CORTADO (OPCIONAL)
Validade
Ambiente : 7
 dias.
Refrigerado (até 5°C): 30 dias.
Congelado (até -12°C): 90 dias.
Quantidade por embalagem
Pacote: 4 unidades.
Caixa: 40 unidades (10 pacotes com 4 unidades cada). 
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PÃO BRIOCHE MINI
PÃO BRIOCHE MINI
Pão brioche mini, ideal para delivery ou consumo no salão.
Ingredientes principais
Farinha de trigo, água, margarina, ovos, açúcar, fermento biológico, sal, gemas, leite em pó.
Diferenciais
Receita artesanal.
Alto teor de gordura.
Excelente equilíbrio entre maciez e resistência.
Especificações técnicas
Diâmetro: 3 cm.
Peso médio: 25 - 30 g.

PÃO CORTADO (OPCIONAL)
Validade
Ambiente : 7
 dias.
Refrigerado (até 5°C): 30 dias.
Congelado (até -12°C): 90 dias.

Quantidade por embalagem
Pacote: 15 unidades.
Minimo de pedido: 30 unidades (2 pacotes com 15 unidades cada).

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Por que a Donato's é o parceiro ideal para a sua Hamburgueria?

Por que a Donato's é o parceiro ideal para a sua Hamburgueria?
📦 Logística Própria e Pontual:
Reforçamos nossa frota com veículos utilitários dedicados para garantir que sua cozinha nunca fique desabastecida.
🍔 Testado no Delivery:
Massa desenvolvida com estrutura alveolar que absorve os sucos da carne e molhos sem quebrar ou esfarelar.
🌾 Arte e Tradição Regional:
O sabor autêntico do Cariri que agrega valor ao cardápio da sua marca.

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Nossa História num Cordel

Nossa História num Cordel

I. Na crise da pandemia, onde tudo era incerteza, com a receita de um amigo, botei as mãos na massa e mesa. Sozinho eu comecei, mas com fé me levantei para vencer com firmeza. II Uns amigos que são irmãos chegaram pra me apoiar, e uma mulher guerreira, que Deus mandou pra somar, hoje minha esposa amada, parceira na caminhada, fez esse sonho brotar. III E na hora de crescer, sem ter como segurar, um grande amigo paraibano veio para cooperar: vendeu máquina fiado, sem me ver. O meu obrigado! Fez o negócio andar. IV O nome que a marca traz é homenagem ao meu pai. Donato é a nossa força, que do peito nunca sai. Aos nossos caros clientes, e a Deus, que nos fez sementes, nossa história adiante vai!

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Rua Farias Brito, 361 - Romeirão - Juazeiro do Norte - CE

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